Bodega Boutique Bouza
Camino La Redención 7658, Montevideo, Montevideo
La bodega está localizada en Melilla y tiene aproximadamente 10 hectáreas de viñas de Albariño, Chardonnay, Merlot, Tempranillo y Tannat. La bodega nace como un emprendimiento familiar, impulsado por el amor hacia el campo y sus frutos. Crecieron de la mano de una premisa fundamental: el trabajo a pequeña escala ofrece siempre mejores resultados. Para lograrlo, cuidan y siguen todo el proceso celosamente, desde el viñedo hasta la copa. Creen que este es el camino para, a largo plazo, reflejar en sus vinos la personalidad que los identifica. Todos los dias, visitas guiadas 11, 13:30, 15 y 16:30 con reserva previa. Restaurant de 12 a 16hs. Las visitas guiadas no tienen costo y consiste en un recorrido por los viñedos, bodega y cava, a lo largo del cual se conoce el proceso de elaboración de los vinos. Después se puede hacer degustaciones de sus vinos o almorzar en su restaurante. Además se puede contratar el transporte de ida y vuelta desde Montevideo hasta la bodega.